埼玉ベルエポック製菓専門学校

「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす

プロの技術と国家資格を手に入れて、さいたま・大宮から笑顔を届けるパティシエになろう！

埼玉ベルエポック製菓専門学校は、プロの現場ですぐに通用する技術＝“実践力”と、信頼されるプロの証、“資格”を身につけて「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす学校です。

洋菓子・パン・和菓子の300種類のレシピを学ぶ『製菓実習』や、アメ細工など、芸術的な技術を身につける『特別実習』、お店の全てを体験する『ワンハートサービス（学内店舗実習）』、在学中から実際のパティスリーなどで経験を積む『現場（学外）実習』など、４つの実習を通してどんなケースでも対応できる実践力を身につけます。
また、食品や衛生面の知識を身につけた資格をめざすことで、より美味しく・安全な商品を自ら考え作り出すことができます。

【☆製菓実習☆】
【☆特別実習☆】
【☆ワンハートサービス☆】
【☆現場実習☆】
【☆製菓衛生師☆】

パティシエ科

（2年制）

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埼玉ベルエポック製菓専門学校の特長
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■就職につながる４つの実習

『製菓実習』『特別実習』『ワンハートサービス（学内店舗実習）』『現場（学外）実習』の4つの実習を繰り返し学ぶことで、現場で役立つ実践力を身につけます。『製菓実習』洋菓子・パン・和菓子のレシピを300種類学びます。『特別実習』チョコレート細工、アメ細工、マジパン、ラテアート（デザインカプチーノ）など、プロのパティシエならではの芸術的な技術を習得します。『ワンハートサービス（学内店舗実習）』学生たちで考えたオリジナル商品を学内パティスリーで製作し、地域の皆さんに試食・評価してもらいます。『現場（学外）実習』ホテルやパティスリーでプロの技術や接客を学びます。

■国家資格「製菓衛生師」を在学中に取得

食の安全を守るために大切な国家資格「製菓衛生師」。埼玉ベルエポック製菓専門学校では、在学中に受験できるための必修科目（製菓実習や食品衛生学など）を設置。
グループ校の合格率は99.3%！（過去８年の実績札幌ベルエポック製菓調理専門学校・東京ベルエポック製菓調理専門学校合算 684名受験／679名合格）オリジナルの小テストや模擬試験を実施するほか、専門講師による弱点克服のための集中講義「国家試験対策特別講義」などを設け、合格をサポートします。

■さいたま・大宮で学ぶ！

通学のしやすさは大事なポイントです。通学で短縮された時間を、放課後の自主練習にあてたり、アルバイトなどの時間に使えます。埼玉ベルエポック製菓専門学校では、放課後学生に製菓実習室を開放。自分の苦手な作業の練習などに利用して技術を磨きます。何回も練習することが上達への近道です。
また、さいたまの現役パティシエが先生なので、アルバイトや就職など全面的にバックアップしてくれます。

就職先	●ホテル・レストラン（ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門） ●パティスリー（ホテルやケーキ専門店） ●チョコレートの専門店 ●ベーカリー ●和菓子店 ●カフェなど
学費	◆初年度合計：￥1,400,000（入学金：50,000円授業料他：1,350,000円） ※上記の費用以外に、海外研修に参加をご希望される方は、海外研修費用が必要です。（総額は例年約35万円となっています。）海外研修に参加をご希望されない方は、国内研修費として約1万円必要となります。
取得できる資格	フードコーディネーター製菓衛生師<国> など
目標とする資格	製菓衛生師<国> フードコーディネーターなど

パティシエ科Ⅱ部

（夜間学科 2年制）

カフェ・スイーツ科

（夜間学科 1年制）

各種制度
■ベルエポック独自奨学金制度 AO特別奨学金(授業料5万円免除) 部活動奨学金(授業料3万円免除) 資格保有者奨学金(授業料3万円免除) 留学生奨学金(授業料の20%免除) 兄弟姉妹学費免除制度(授業料10万円免除) グループ校学費免除制度(授業料5万円免除) 特待生制度(初年度の授業料全額又は授業料の一部を免除) など・・・詳しくは学費相談係まで（0120-5538-07）
お問い合わせ先
0120-5538-07 （代） info@saitama.belle.ac.jp
所在地
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-25
交通アクセス
JR・東武野田線・さいたま新都市交通「大宮駅」東口より徒歩５分

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